Temperatur-Lebensmittelmessgerät PCE-IR 100 Infrarot


Temperatur-Lebensmittelmessgerät PCE-IR 100 Infrarot

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Kontaktthermometer PCE-IR 100 (HACCP) Kombi - Infrarot - Lebensmittelthermometer zur berührungslosen Messung der Temperatur für Speisen, rohe Lebensmittel, Kühlware ... oder zur Ermittlung der Kerntemperatur (mit dem ausklappbaren Einstechfühler) / das Thermometer folgt dem HACCP-Standard Das Kontaktthermometer bietet sowohl Lebensmittelverarbeitern als auch Servicefachleuten und Lebensmittelinspektoren eine einfache, effektive Methode festzustellen, ob die jeweilige Lebensmitteltemperatur innerhalb der HACCP-Bereiche liegt. Das Kontaktthermometer PCE-IR 100 erlaubt eine schnelle, präzise Kontrolle der Oberflächentemperatur ohne das Risiko von Kontaminationen und gibt darüber hinaus die Möglichkeit, die interne Temperatur vom Lebensmittel zu erfassen. Das Kontaktthermometer sorgt rasch und unkompliziert für einen ersten, schnellen Überblick über die Temperatur. Entweder berührungslos und daher ohne Risiko für die untersuchten Produkte oder mittels des ausklappbaren Einstechfühlers auch im Kernbereich. So kombiniert das Kontaktthermometer die Geschwindigkeit, komfortable Handhabung und Genauigkeit der berührungslosen Oberflächentemperaturmessung mit einem Einstichthermometer zum Feststellen der Kerntemperatur. Besonders erleichtert wird die Einschätzung durch die Signalisierung von "sicheren" und "unsicheren" Temperaturbereichen mit Hilfe der farbigen LEDs unterhalb des Displays. Das ist HACCP in übersichtlicher Form! Das Kontaktthermometer PCE-IR 100 ist eine ideale Ergänzung zu bereits vorhandenen Kontaktthermometern. Lebensmittel-Thermometer für Oberflächen- und Kerntemperatur. Eine Animation des Kontaktthermometer PCE-IR 100 bei der Anwendung. Das übersichtliche Display vom PCE-IR 100 Das übersichtliche Display vom Lebensmittel- Kontaktthermometer zeigt die gewählte Einstellung bzw. die aktuelle Funktion an. Durch das wasserdichte Gehäuse ist es abspülbar. Merkmale - berührungslose und kontaktierende Temperatur-Messung in nur einem Messgerät kombiniert - grosser Messbereich - geeignet für den Einsatz im Lebensmittelbereich nach HACCP - Emissionsgrad einstellbar (für Lebensmittel voreingestellt) - geringe Ansprechzeit - Messwerthaltefunktion (Min./Max.) - Dauermessungsfunktion - ISO-Kalibrierung (rückführbar auf DKD) möglich (die Kontaktthermometer werden immer kalibriert ausgeliefert / eine zusätzliche Laborkalibrierung und Zertifizierung nach ISO kann aber auch jederzeit oder tournusmässig auf Wunsch durchgeführt werden) - Wasserdicht, dadurch einfache hygienische Reinigung (abspülbares Gehäuse) Messfunktionen Bedienungsanleitung zum Kontaktthermometer PCE-IR 100 Das Kontaktthermometer vereint berührungslose Oberflächenmessung (Scan) und Messung der Kerntemperatur in einem Messgerät. Das erlaubt sowohl einen ersten, schnellen Überblick über die Temperatursituation, als auch die Untersetzung der Infrarot-Messung durch die Werte des integrierten Einstechfühlers (Probe). Besonders hervorzuheben ist die eingebaute Dauermessungs-Funktion. Temperatur-Zeit-Abläufe lassen sich damit überwachen, z.B. Aufwärm-, Heißhalte- und Abkühlprozesse. Schnellindikation Die HACCP-Regeln sind etabliert und gewährleisten konstante Produktqualität unter Beachtung u. Vermeidung hygienischer Risiken. Produzenten können es sich praktisch nicht leisten, Lebensmittel in den Verkehr zu bringen, die nicht nach diesen Regeln produziert / überwacht wurden. Wichtig sind die Kontrolle der Temperatur und die Einhaltung von Temperatur-Zeit-Relationen, die dafür sorgen, dass die Produkte zu keiner Zeit hygienischen Risiken ausgesetzt sind. Besonders inter- essant ist dies im Hinblick auf die immer längeren Transportwege der Rohstoffe und Fertigprodukte. Ein Stichwort hier lautet Kühlkette. Aber auch die Verminderung des Einsatzes von Konservierungsstoffen für die Haltbarkeitsverlängerung erfordert alternative Methoden. Häufig sind dies Temperatur-Behandlungen wie Kühlen oder Erhitzen. Die Signale unterhalb des Displays helfen hierbei: Grün = Sicher Rot = Vorsicht Der Bereich "Vorsicht" umfasst die Temperatur- spanne, die verderbliche Waren nur kurz durchlaufen sollten (4-60 °C). Die gemessene Temperatur erscheint auf dem Display. Meßstellenerkennung Die Messstellenbeleuchtung des Lebensmittel-Thermometer PCE-IR 100 am GerätDer beleuchtete Messfleck des Lebensmittel-Thermometer-PCE-IR 100 am Messobjekt Bei der Infrarot-Temperaturmessung mit dem PCE-IR 100 Kontaktthermometer zeigt Ihnen die eingebaute Messfleckbeleuchtung genau den vom Thermometer erfassten Bereich auf der Oberfläche des Messobjektes. So werden Fehlmessungen sicher ausgeschlossen! Anwendungen / Einsatzgebiete Die Infrarot-Messung des Lebensmittel-Thermometer erlaubt eine sichere Messung auch an heissen Gegenständen.Das PCE-IR 100 bei der Auftautemperaturmessung von Fleisch. Die Innentemperatur von Lebensmitteln wird mit dem PCE-IR 100 sehr einfach bestimmt.Das Lebensmittel-Thermometer ist ein unerlässlicher Helfer auch beim Backen. Das Kontaktthermometer findet in allen Branchen, die mit Lebensmitteln zu tun haben, Verwendung. Sei es bei der Produktion, der Verarbeitung, dem Transport, bei der Lagerung, in der Auslage oder im Kühlfach. Auch Catering-Firmen und Restaurants wissen die Eigenschaften vom Kontaktthermometer zu schätzen. Technische Daten Berührungslose Infrarotmessung Temperaturmessbereich -33 ... +220 °C Auflösung 0,2 °C Genauigkeit -30 ºC ... 0 °C: ±1 °C+0,1/°C 0 °C ... 65 °C: ±1 °C 65 °C ... 200 °C: ±1,5 % vom Messwert Ansprechzeit < 500 ms Spektrale Empfindlichkeit 8 ... 14 µm Emissionsgrad einstellbar zwischen 0,10 ... 1,00 in 0,01 Schritten (voreingestellt auf 0,95) Messfleckverhältnis 2,5:1 Minimaler Messfleckdurchmesser 11,5 mm Kontaktierende Messung (Kerntemperatur) Temperaturmessbereich -55 ... +330 °C Auflösung 0,2 °C Genauigkeit Unter -5 °C: ±1°C -5 °C...+65°C: ± 0,5 °C Über 65 °C: ±1,0 % vom Messwert Ansprechzeit 7 - 8 s Fühlerabmessungen Durchmesser: 3,2 mm / Länge: 150 mm Fühlertyp Thermoelement (Typ K) Allgemeine Eigenschaften Reproduzierbarkeit Innerhalb der Genauigkeit des Gerätes Funktionen Max / Min / Hold / Lock Umgebungstemperatur 0 °C ... +50 °C Spannungsversorgung 2x 1,5V AAA Batterielebensdauer min. 40 h Dauereinsatz Messfleckbeleuchtung LED Anzeigewerthaltung 15 s Display 4-stellig Schutzgrad IP65 (wasserdicht) Abmessungen (inkl. Batterie) 190 mm x 22 mm x 38 mm Lieferumfang 1 x Kontaktthermometer PCE-IR 100, 1 x Batterie, 1 x Tragetasche u. Bedienungsanleitun

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